Ingrediente:

400 g morcovi

150 ml smantana pentru gatit Voila cu 30% grasime

50 g unt

2 cartofi

1 cartof dulce

1 ceapa rosie

2 catei de usturoi

Sare, piper

Seminte pentru décor

Mod de preparare:

1.  Se curata legumele si se taie pe lung, in sferturi, si se coc la 200 de grade, pana se inmoaie, pentru aproximativ 30 min, cu exceptia usturoiului.

2.  Apoi se lasa putin la racit si se transfera in vasul robotului de bucatarie si se proceseaza pana se maruntesc.

3.  Apoi se adauga usturoi zdrobit, treptat, dupa gust.

4.  Se asezoneaza cu sare, piper, si se adauga smantana pentru gatit si untul moale.

5.  Se omogenizeaza si se decoreaza cu verdeata si seminte coapte.