Ingrediente

Pentru vafe:

2 oua

Sare

2 liunguri de zahar pudra

Vanilie

150 ml smantana pentru frisca Voila cu 30% grasime

Jumatate de plic de praf de copt

3-4 linguri de faina

Pentru crema de branza

200 g crema de branza

2 linguri de zahar pudra, dupa gust

100 ml smantana pentru frisca Voila cu 30% grasime

Mod de preparare vafe

1.  Se mixeaza ouale cu sarea si vu zaharul pana devin cremoase.

2.  Se adauga vanilia si smantana pentru frisca, apoi se mai mixeaza cateva minute.

3.  Separat, se amesteca faina cu praful de copt si se incorporeaza in ou, mixand pana se obtine o textura putin mai groasa decat cea pentru clatite.

4.  Se incinge aparatul pentru vafe si se coc 2-3 minute, pana devin rumenite.

Mod de preparare crema de branza:

1.  Se mixeaza crema de branza cu zaharul.

2.  Se adauga smantana pentru frisca si se omogenizeaza.

3.  Se decoreaza vafele cu crema si cu fructe.